Extra Virgin Suicide – Truth in Olive Oil

Food Chains

Extra Virgin Suicide

The adulteration of Italian olive oil.

Un fumetto denuncia contro la sofisticazione dell’olio d’oliva «made in Italy». Lo ha pubblicato il New York Times, con una striscia di quindici vignette, firmate da Nicholas Blechman, l’art director del New York Times Book Review che ha utilizzato come fonte il blog «Truth in Olive Oil» gestito da Tom Mueller autore del libro «Extraverginità» sul mondo dell’olio di oliva, pubblicato da Edt.

IL FUMETTO-DENUNCIA – In «Il suicidio dell’extra vergine» si racconta di come l’olio d’oliva venga importato dall’estero (da Spagna, Marocco e Tunisia), mischiato assieme a oli di bassa qualità (il porto di Napoli sarebbe la centrale per l’importazione), quindi sofisticato col beta carotene per camuffare il sapore e venduto come italiano, grazie a leggi troppo permissive. A tutto questo – scrive il prestigioso quotidiano – si aggiungono le complicità politiche per coprire la truffa, in barba alle forze dell’ordine i cui laboratori di analisi non sono efficaci per svelare la sofisticazione. Il «suicidio», secondo il New York Times, è quello degli stessi produttori di olio che, commerciando olio contraffatto, finiscono per far crollare anche il prezzo dell’extravergine.

ll this fraud, however, has created a drop in olive oil prices. Corrupt producers have undermined themselves, effectively committing economic suicide. The End

Nicholas Blechman is an illustrator and the art director of the New York Times Book Review.

Source: Tom Mueller, who runs the blog Truth in Olive Oil.

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