Winter Pruning – Abbiamo iniziato la potatura invernale

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La rimozione annuale dei tralci vecchi, durante il periodo di riposo vegetativo è la pratica più importante e costosa della gestione della vigna.

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Annual removal of wood during the dormant season, is the most important and most expensive vineyard management practice.

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La potatura e la regolazione del carico delle colture sono le più importanti pratiche di gestione per il vigneto, servono a garantire l’equilibrio e la buona qualità dei frutti. Una produzione bilanciata con la crescita vegetativa è indispensabile per la conservazione della vigna.

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To control and regulate crop size, to achieve a “balance” between shoot growth and fruit production and to maintain vine shape consistent.

La potatura invernale dovrebbe essere fatta tra dicembre e marzo in Italia. I germogli di legno vecchio raramente producono frutti. Quindi, una grande percentuale di tralci – fino al 70 per cento – verrà rimosso. 

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Dormant pruning should be done sometime from December to March in Italy. On this species, flowers develop on current-season shoots that come from 1-year-old canes (last year’s growth); shoots from older wood rarely produce flowers. As with grapes, a large percentage of the wood–as much as 70 percent–will be removed. New fruiting canes will have developed at the base of last year’s growth. Replacement canes are left for future fruiting, and fruiting canes should be spaced between 8 and 12 inches on the cordons (permanent horizontal branches).

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